木の上に立って見る

最近、子育てを終え、つくづく感じることがあります。

その一つは親の姿勢でしょうか。
「親」のスタンスは、基本的には、「木の上に立って見る」なのでしょうね。本当によくできた漢字です。

かわいい子には旅をさせよ・・・
ライオンは子を千尋の谷に突き落とし・・・
などと諺にある通り、

子どもが成長するうえで「苦労」という経験は不可欠。
子どもは、その時々の苦労を乗り越える中で、たくさんのことを学びます。
知恵を絞り、コミュニケーションをとり、傷ついた心の痛みから立ち上がり、相手の立場を慮り・・・
そうして、優しさ、強さを身に着け、成長していくのでしょうね。

その間の親の辛さもわかります。
困難に直面した子どもの姿に、「助言をし、手を差しのべたい」気持ちもわかります。
でも、ここは我慢！！
辛いけれど我慢です。
反社会的なことや身の危険などに直面していなければ、
じっと堪えて、「木の上に立って見る」です。

子どもと話すときは、辛さと向きあり、語り合りあいたいですね。
主役は子どもです。

エボラ出血熱に、ビル＆メリンダ・ゲイツ財団が寄付

日本でも、デング熱の拡大が毎日報道されていますが、
西アフリカで感染が広がっているエボラ出血熱の対策に、
ビル＆メリンダ・ゲイツ財団が約53億円の寄付を発表しました。

ビル＆メリンダ・ゲイツ財団は、
2006年にも、ＨＩＶのワクチン研究に約335億円を助成しています。

ちなみに、ビル・ゲイツ氏といえば、
言わずと知れた、アメリカのマイクロソフト社の会長。

アメリカに育つ寄付文化のスケールは大きいですね。

税所篤快さんの講演会

税所篤快さんの講演会に参加してみませんか。
　　○日時：9月21日（日）13：30～15：30
　　○会場：コープこうべ生活文化センター
　　○入場は無料ですが、定員は100名です。
　　※兵庫県ユニセフ協会（078-435-1605）まで、お申し込みください。

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税所篤快さんは、1989年生まれの25歳。

早稲田大学在学中の2009年、バングラデッシュに渡り、グラミン銀行の研究ラボの初の日本人コーディネーターに。

その後、バングラデシュで、「e-Education　Project」を立ち上げ、貧しい農村の高校生をダッカ大学へみごと入学させたのです。

「e-Education　Project」は、彼が通っていた東進予備校のシステムからヒントを得たもの。素晴らしい先生の授業をDVDに録画し、その映像を見ながら、農村部の学校で授業を行う。
貧しくて、進学を断念せざるを得ない多くの子どもたちが、DVDによる一斉授業を受け、大学受験に臨むのです。

これまでに、仲間とともにプロジェクトを展開した国は、バングラデシュ、ヨルダン、ルワンダ、ガザ、フィリピン（マニラ/ミンダナオ）、インドネシア、ミャンマー、ハンガリー、ベトナムという8ヵ国10地域。

その彼も、7年間の大学生活を終え、ロンドン大学教育研究所(IOE)修士課程に進んだ。
そして、これから、アフリカの未承認国家ソマリランドに活動を広げようとしている。

理大マグロ

好適環境水

理大フグ


太平洋でのクロマグロの幼魚の漁獲量が規制されることになりました。

ますます近大マグロの偉業が輝きを増してきました。
と同時に、長年地道に研究を続けておられる先生方には、本当に頭が下がります。

そんな先生方のお一人に岡山理科大学の山本俊政先生がおられます。
淡水魚も海水魚も同じ水槽で飼育できる環境。
山村でも魚の養殖ができる環境。
山本先生は、そんな環境を作るための水の研究を続けておられるのです。
水道水に、企業秘密の魔法の粉を入れることで作れるそうで、
フグ、クエ、ウナギなどが養殖され、出荷もされています。

このほど、マグロも出荷されました。
理大マグロのお披露目です。

地球温暖化が叫ばれる昨今、
多様なな方法で研究し、アプローチしてくださる先生方を応援したいですね。

宇宙芋でグリーンカーテン

昨年の秋、知り合いの方から頂いた「宇宙芋」。
エアーポテトとも言うそうですが、なんともはや、奇妙な名前に奇妙な形。
思わず、映画「ET」が頭に浮かびました。

６月に入り、その芋を、グリーンカーテン仕立てで、植えてみました。
葉っぱは大きく、午後の西日に照らされても元気元気！！
背丈も十分あります！！

最高のグリーンカーテンになりました。

手前が「宇宙芋」、奥は「ゴーヤ」。
オレンジ色のゴーヤが実っています。

葉のつけねにできた「ムカゴ」。これが宇宙芋です。
空中に浮いているような様子から「宇宙芋（エアーポテト）」の名がついたとか・・・・？
食べることもできますが、我が家では来年の植え付け用にとっておきます。

 

左：ゴーヤ　右：宇宙芋

 

バルーンアート

初めて挑戦！！　バルーンアート。

楽しそうで、一度試してみたいと思っていたのです。
アマゾンで、バルーンを注文し、
ユーチューブを頼りに、作ってみました。

この便利なツールに感謝感謝です。



ハートの中のポンデライオン

「のどくろ」の煮つけ

口の中が黒いことから、この名がついた高級魚「のど黒」。
一度は食べてみたいと思いつつも、
悲しいかな、庶民にはなかなか手の届かない魚のようです。

ところがところが、
先日、コープこうべの共同購入のカタログにその名を発見！！
冷凍で、少々小ぶりでしたが、迷わず購入。

「のど黒」がようやく我が家にやってきました。
早速、煮つけにすることに！！

今夜のおかずは「のど黒」よ！！
家じゅうに響き渡る声で、皆に声をかけ、食事が始まりました。
一度は食べてみたかった「のど黒」。
脂がのっていて、とても美味しくいただきました。

今度はもう少し大きい「のど黒」に会えますように！！

超簡単！白菜の浅漬け

「何かもう一品欲しぃ」と思う時はありませんか？

今は白菜の美味しい季節。
サラダ代わりに白菜の浅漬けを作りました。

市販の調味料を使うと、手早くできて、とっても便利です。
ミツカン米酢（大さじ2）、べんりで酢（大さじ2）、ゆずぽん酢（大さじ2）

白菜、昆布、鷹の爪、調味料を、ビニール袋に入れ、よく揉んで、置いておきます。
ご飯が炊け、他のお料理が出来上がるまでに、
浅漬けも出来上がりです。